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山东无公害蔬菜为何这么受欢迎

无公害蔬菜是指蔬菜的产地环境、栽培过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害产品标志的未经加工或者初加工的蔬菜产品。


一、基地的选择

无公害蔬菜基地应选建在生态环境良好,基本没有环境污染、交通方便、地势平坦、土壤肥沃、灌溉条件良好的蔬菜主产区、高产区或独特的生态区,并具有可持续栽培能力的农业栽培区域。具体来说,就是产地最好集中连片,具备一定的栽培规模,产地区域范围明确,产品相对稳定;产地区域范围内、灌溉水上游,产地上方向,均没有对产地构成威胁的污染源;远离污染源,一般要求远离污染源3千米以上。


二、主要茬口安排


1.露地栽培的茬口

在适宜蔬菜生长的季节,可以采用直播栽培的方式,栽培无公害蔬菜产品,一般由北方向南方随着气候资源的丰富,栽培的茬口逐渐增多。如黄瓜在哈尔滨只能露地栽培春茬,郑州可以露地栽培春茬、秋茬,武汉则可以栽培春茬、夏茬、秋茬,广州则可以栽培冬春茬、春茬、夏茬、秋茬、冬茬。


2.设施栽培茬口

在我国北方地区,欲增加栽培茬口,延长鲜菜的供应期,就必须采用设施栽培。

(1)冬春茬

是日光温室栽培难度最大,经济效益最高的茬口。一般于“十一”前后播种或定植,入冬后开始收获,翌年春结束栽培。

(2)春早熟栽培

是日光温室和塑料大棚的主要栽培茬口,以栽培喜温性果菜类为主。前期均利用温室育苗,保温性较好的日光温室可于2~3月定植,塑料大棚可于3~4月定植产品始收期可比露地提早30~60天。

(3)越夏栽培

利用温室大棚骨架覆盖遮阳网或防虫网,栽培一些夏季栽培难度较大的果菜类或喜冷凉的叶菜类。


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