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有机菜花真的有那么好吗

菜花又称为花椰菜,是一种十字花科蔬菜,与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群,而作为“高贵的有机菜花”相较于其他蔬菜来说,其含有的营养价值更高。


有机菜花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质,因此常吃有机菜花,能够及时补充人体所需的矿物质,而且有机菜花可是非常好的药材。


据我所知,菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因此血管窄小的人们应该多吃些。


经常溃疡的人来说,多吃有机蔬菜不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤其,推荐女士们多服用。


虽然营养价值那么高,但非常遗憾的告诉大家,咱们从普通菜市场市场是很难买到纯正的有机菜花的,这是因为它的生产环境要求非常高,而且目前菜花蔬菜种植基地并不多,有机菜花的产量也非常低。因此市面上的纯正有机菜花真是少之又少。


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