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有机蔬菜之山东茼蒿有哪些营养价值

涮火锅的时候你都点哪些蔬菜呢?小编在餐桌上最喜欢点就是生菜和茼蒿了。相比之下,小编更喜爱有机茼蒿的口感,那么您知道有机茼蒿富含哪些营养价值吗?别急,作为吃货小编还是有点常识的。下面,请听小编为您一一道来。


一、开胃:


茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。 


二、安神:


含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神,降压步脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。 


三、消食:


茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。 


四、通小便利水肿:


茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿; 


五、降血压:


茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压,补脑的作用。


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