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山东蔬菜之有机莴笋的食疗作用

作为一个吃货小编,在众多菜系中对于鸡蛋有着特殊情节,鸡蛋跟任何一种蔬菜炒都是小编的最爱,其中就有这么一道莴笋炒鸡蛋。当然,作为健康的代表,小编还是比较推荐大家使用有机的,那么您知道有机莴笋的食疗作用比一般的有何区别吗?常吃有机莴笋有哪些好处吗?


一、有机莴笋可以提高人体血糖代谢功能


有机莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰 富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。


二、有机莴笋还能防治贫血


莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜有机莴苣,可以防治缺铁性贫血。


三、有机莴笋还可以通小便


小孩小便不便时,可用莴苣茎和叶,捣烂如泥,涂敷肚脐之上,小便可以渐渐通畅。涂敷时有一要点,就是莴苣的泥饼要用热水温热,再行涂上,免得受冷。敷布的位置,要离开脐眼,敷在肚上。或预先用棉花或纱布填塞脐眼,免得液汁浸入。


四、有机莴笋还能助消化:


有机莴笋还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。


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