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山东市场上有机生姜多吗

俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”,虽然现在已经步入冬季,但小编还是想跟您聊一聊生姜的事情。煲汤炖肉都少不了姜的参与,生姜具有除味的功效,因此家家做鱼也少不了。如今,山东市场上也出现了很多有机生姜。您知道它跟普通生姜的区别吗?山东市面上的有机生姜,对人体又具有哪些好处呢?


一、抗氧化,抑制肿瘤  


有机生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。  


二、开胃健脾,促进食欲  


在炎热的夏天,因为人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”。  


三、防暑、降温、提神  


在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温,提神的作用。对于有一般暑热表现,如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人,适当喝点姜汤是大有裨益的。中国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒脑。  


四、杀菌解毒,消肿止痛  


科学研究发现,有机生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下,食品容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎,适量吃些生姜可起到防治作用。有机生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。另外,可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。  


五、防晕车,止恶心呕吐  


吃有机生姜具有防止恶心、止呕吐的作用,如果有由于某些运动而引起的“运动适应不良症”,吃点生姜就可以使其骊到缓解。


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